Менеджер по качеству на курорте Красная Поляна Основные выполняемые функции: Контроль за исполнением законодательства РФ при оказании услуг общественного питания,в сфере защиты прав потребителей,гостиничных услуг. Внутренний аудит качества .Внедрение системы менеджмента безопасности продуктов питания по стандарту ISO 22000:2018 на предприятиях общественного питания с "0". В рамках системы менеджмента пищевой безопасности организация работы по внедрению и поддержанию систем HACCP, ISO 22000, на предприятии. Разработка документации с целью совершенствования процессов и деятельности подразделений, а так же содействия достижению целей Компании в области пищевой безопасности.: Планирование и проведение внутренних аудитов по системе качества и безопасности: НАССР, стандартам FSSC 22000,проведение внешних аудитов FSSC 22000, HACCP поставщиков . Разработка корректирующих и предупреждающих действий, направленных на устранение несоответствий и их причин, выявленных в ходе внутренних и внешних аудитов; Взаимодействие с контролирующими органами(Роспотребнадзор,Россельхознадзор).Контроль за исполнением санитарного законодательства РФ,законодательства Единого таможенного союза.; Опыт проведения сертификации, декларирования и лицензирования продукции/; Практические навыки внутреннего тренера ; Практический опыт прохождения проверок Государственных контролирующих органов Организация и контроль за проведением обязательных предварительных (при поступлении на работу) и периодических медицинских осмотров сотрудников; Взаимодействие с Роспотребнадзором ; Организация производственного контроля на объектах Организация лабораторного контроля по программе производственного контроля, Опыт работы во время XXII зимних Олимпийских игр в Сочи,Чемпионате мира по футболу FIFA 2018 в г.Сочи,Российском этапе Гран При Формулы 1 в 2018 , 2019 ,2020 и 2021 гг . ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ ЗНАНИЯ : ·​ Знание нормативно-правовой базы (Законодательство РФ в области санитарно-эпидемиологического благополучия и защиты прав потребителей, санитарных норм и правил,Технических регламентов и Технических регламентов Таможенного Союза) ·​ Организация и контроль за проведением производственного контроля на предприятиях . ·​ Взаимодействие с государственными органами ( в т.ч.надзорными), органами местного самоуправления ·​ Знание законодательства РФ при организации и осуществлении проверок органами Роспотребнадзора ·​ Опыт использования прикладного программного обеспечения при организации деятельности. . Знание принципов ХАССП при организации деятельности предприятий общественного питания..Знания в области сертификации продукции. Уверенный пользователь Word,Exel Имею Сертификаты по пищевой безопасности : Международный сертификат "Food Safety Management System Auditor IRKA 2019 "по специальности Аудитор.Ведущий аудитор систем менеджмента в соответствии ГОСТ Р ИСО 19011-2021 (ISO 19011:2018), Аудитор систем менеджмента в области качества и безопасности пищевой прродукции ГОСТ Р.ИСО 22000-2019 (ISO 22000:2018),сертификат ведущего аудитора август 2022 г.

• С августа 1990 г. по декабрь 1998 г. – врач районной СЭС,Межрайонного центра госсанэпиднадзора • С января 1999 г. по январь 2005 г. – заведующий санитарно-гигиеническим отделом Межрайонного Центра госсанэпиднадзора. • С февраля 2005 г. по декабрь 2009 г .Заместитель начальника Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Нижегородской области. • С декабря 2009 года по январь2014 г- Начальник Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Нижегородской области. Советник Государственной гражданской службы РФ 2 класса. Основные обязанности: Исполнение функций по осуществлению полномочий Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор). За многолетний добросовестный труд в 2006 году награжден Почетной грамотой Министерства здравоохранения и социального развития Российской Федерации

санитарно-гигиенический, врач-гигиенист (санитарный врач)

Российская академия государственной службы при Президенте РФ.Волго-Вятская академия государственной службы., Государственное и муниципальное управление

Головной центр сертификации и стандартизации

Buerau Veritas Sertification.IRCA-2019, Аудитор/ведущий аудитор.Система менеджмента пищевой безопасности ISO 22000:2005