Больше информации по резюме будет доступно после регистрации

Зарегистрироваться
Была более двух недель назад

Кандидат

Женщина, 41 год, родилась 12 апреля 1984

Не ищет работу

Адлер, не готова к переезду, готова к редким командировкам

супервайзер ресторанной службы

40 000  на руки

Специализации:
  • Менеджер ресторана

Занятость: полная занятость

График работы: сменный график, гибкий график, удаленная работа, вахтовый метод

Опыт работы 15 лет 11 месяцев

Октябрь 2016по настоящее время
8 лет 10 месяцев
ООО"ПромМаркет"

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

менеджер
Участие в подборе и обучении персонала.Подготовка кадров по направлениям: -Housekeeping -F&B -Catering -Meetings & Events
Ноябрь 2015Апрель 2016
6 месяцев
НАО"Красная Поляна"

Краснодарский край

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

супервайзер ресторана
-обеспечение качественного обслуживания Гостей Отеля; -рациональная организация рабочего процесса; -контроль качества работы персонала, выполнение всех Стандартов обслуживания; -обеспечение полной и своевременной готовности ресторана к текущей работе(контроль санитарного и технического состояния зала); -принятие и оформление заказов, проведение расчетов гостей; -участие в подборе и обучении персонала; Работа при полной загрузке отеля в зимний период.
Декабрь 2014Апрель 2015
5 месяцев
НАО"Красная Поляна"

Краснодарский край

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

супервайзер ресторана
-обеспечение качественного обслуживания Гостей Отеля; -рациональная организация рабочего процесса; -контроль качества работы персонала, выполнение всех Стандартов обслуживания; -обеспечение полной и своевременной готовности ресторана к текущей работе(контроль санитарного и технического состояния зала); -принятие и оформление заказов, проведение расчетов гостей; -участие в подборе и обучении персонала; Работа при полной загрузке отеля в зимний период.
Октябрь 2013Ноябрь 2014
1 год 2 месяца
ООО"Топ Проджект", отель "Азимут" 4*

Краснодарский край

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

супервайзер ресторана
-обеспечение качественного обслуживания Гостей Отеля; -рациональная организация рабочего процесса; -контроль качества работы персонала, выполнение всех Стандартов обслуживания; -обеспечение полной и своевременной готовности ресторана к текущей работе(контроль санитарного и технического состояния зала); -принятие и оформление заказов, проведение расчетов гостей; -участие в подборе и обучении персонала; Принимала участие в открытии Отеля. Работала в период проведения XXII Олимпийских и XI Паралимпийских зимних игр, соревнований в Королевских гонках Формулы 1.Также работа при полной загрузке отеля в весенне-летний период и бархатный сезон.
Сентябрь 2009Июнь 2010
10 месяцев
ООО"Сахалин Саппорт Сервисиз" Sodexho

Сахалинская область

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

админтстратор проекта
-обеспечение качественного обслуживания -рациональная организация рабочего процесса; -контроль качества работы персонала, выполнение всех Стандартов обслуживания; -обеспечение полной и своевременной готовности объекта к текущей работе(контроль санитарного и технического состояния объекта); Организация и контроль питания в бизнес-центре для сотрудников компаний нефтегазовой отрасли ( Sakhalin Energy, Exxon Neftegas Limited, British Petroleum, Shell, Schlumberger).
Декабрь 2008Май 2009
6 месяцев
ООО"Конус", отель"Панорама"

Сахалинская область

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

администратор
-обеспечение качественного обслуживания Гостей Отеля; -рациональная организация рабочего процесса; -контроль качества работы персонала, выполнение всех Стандартов обслуживания; -обеспечение полной и своевременной готовности бара к текущей работе(контроль санитарного и технического состояния зала); -принятие и оформление заказов, проведение расчетов гостей; -участие в подборе и обучении персонала;
Апрель 2008Октябрь 2008
7 месяцев
ООО"Садко", Баскин Роббинс

Сахалинская область

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

администратор, и.о. директор ТЦ
-подготовка торговой площади для строительства кафе-мороженого; -контроль за строительством; -заказ оборудования и продукции для открытия и начального периода работы кафе; -подбор и обучение персонала; -организация и проведение праздников на территории ТЦ; -разработка рекламы для ТЦ;
Декабрь 2007Февраль 2008
3 месяца
ООО"Ремоут Проджект Сервисиз Групп"Глобал""

Сахалинская область

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

кемп-менеджер
-обеспечение качественного обслуживания -рациональная организация рабочего процесса; -контроль качества работы персонала, выполнение всех Стандартов обслуживания; -обеспечение полной и своевременной готовности объекта к текущей работе(контроль санитарного и технического состояния объекта); Организация и контроль питания в бизнес-центре для сотрудников компаний нефтегазовой отрасли ( Sakhalin Energy, Exxon Neftegas Limited, British Petroleum, Shell ) и в местах добычи и переработки нефти и газа.
Февраль 2007Сентябрь 2007
8 месяцев
ЗАО"Еурест-Айока". комплекс"Зима"

Сахалинская область

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

менеджер объекта
-обеспечение качественного обслуживания -рациональная организация рабочего процесса; -контроль качества работы персонала, выполнение всех Стандартов обслуживания; -обеспечение полной и своевременной готовности объекта к текущей работе(контроль санитарного и технического состояния объекта); Организация и контроль питания в закрытом поселке для сотрудников компаний нефтегазовой отрасли ( Sakhalin Energy, Exxon Neftegas Limited, British Petroleum, Shell ) и членов их семей.
Ноябрь 2006Февраль 2007
4 месяца
ООО"Сахалин Саппорт Сервисиз" Sodexho

Сахалинская область

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

официант-кассир
-принятие и оформление заказов, произведение расчета; -консультация гостей при выборе блюд и напитков; -обеспечение полной и своевременной готовности объекта к текущей работе(контроль санитарного и технического состояния объекта); Организация и контроль питания в бизнес-центре для сотрудников компаний нефтегазовой отрасли ( Sakhalin Energy, Exxon Neftegas Limited, British Petroleum, Shell ) .
Ноябрь 2004Сентябрь 2006
1 год 11 месяцев
ООО"Ренессанс Самара Отель Лизинг", отель Renaissance Samara(Marriott)

Самарская область

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

супервайзер
-обеспечение качественного обслуживания -рациональная организация рабочего процесса; -контроль качества работы персонала, выполнение всех Стандартов обслуживания; -обеспечение полной и своевременной готовности объекта к текущей работе(контроль санитарного и технического состояния залов);

Навыки

Уровни владения навыками
Управление проектами
Обучение персонала
Управление персоналом
Стандарты гостеприимства
Подбор персонала

Обо мне

Трудолюбие, умение и желание работать в команде, ответственность.

Неоконченное высшее образование

2002
Российский государственный университет туризма и сервиса, Самарский Филиал
социально-культурный сервис и туризм, менеджер туризма

Знание языков

РусскийРодной


АнглийскийC1 — Продвинутый


Гражданство, время в пути до работы

Гражданство: Россия

Разрешение на работу: Россия

Желательное время в пути до работы: Не имеет значения