Права категории B

Имею огромный опыт в работе ресторанов, баров, кафе и ночных клубов, как с точки зрения экономики и маркетинга, так и с точки зрения оперативного управления и сервиса. Знаю нюансы работы предприятий сервиса и общественного питания. Сфера моих компетенций и интересов делится на два направления: маркетинг и реклама, и предприятия сервиса и общественного питания с точки зрения менеджмента. Обладаю обширными знаниями о работе кухни и бара, об алкогольных напитках, в частности о вине. Имею опыт работы заграницей. Опыт работы в подборе и обучении нового персонала, текущие аттестации и плановые обучения существующего коллектива. Всегда открыт для новых знаний и опыта, так как вижу в этом путь своего собственного самосовершенствования. Готов работать ненормированный рабочий день и нацелен на получение результат своей собственной работы и команды в целом. С удовольствием отвечу на любые вопросы и более подробно расскажу о себе на собеседовании. Рекомендации с предыдущих мест работы могут быть предоставлены по запросу. Личные качества: Ответственный, трудолюбивый, легко обучаемый, легко нахожу общий язык с разными категориями людей, постоянно занимаюсь самообразованием и самосовершенствованием, коммуникабелен, имею опыт ведения деловых переговоров и заключения контрактов и договоров, креативный подход к работе, нацеленность на результат, грамотная речь, опыт руководства коллективом более 30 человек. Знание ПК: Уверенный пользователь, основные офисные и интернет-программы, программы продаж и учета в сфере общественного питания: TillyPad, R-Keeper , Iiko. Хобби: караоке, чтение, спорт (тренажерный зал, теннис).