Работа в команде под руководством шеф-повара приготовление блюд европейской кухни согласно стандартам предприятия (ТТК), в т.ч. и банкетных блюд – подготовка и участие в проведении банкетов с полным обслуживанием, по типу фуршет на 100-300 человек; участие в составлении заявки на продукцию и сырье, актов списания продукции и сырья, проведении инвентаризаций.

Приготовление блюд, и подготовка к подаче, соблюдение условий хранения сырья, полуфабрикатов и готовой продукции, соблюдение правил товарного соседства, участие в инвентаризации, содержание рабочего места, кухонного оборудования и бытовых приборов в чистоте и порядке.

Приготовление блюд японской кухни (суши, роллы, лапша), организация рабочего места, соблюдение чистоты рабочего места, планирование заготовок, качественное и своевременное выполнение заказов, соблюдение санитарных правил и гигиенических нормативов, прием товара по накладным, чистоплотность, аккуратность, быстрообучаемость

Начало карьеры работы поваром, нарезка заготовок, приготовление роллов и суши.Поддержание порядка на рабочем месте.Оформление и отдача готовых блюд.

Машинист автокрана, машинист подъемно-транспортных и строительных машин