Больше информации по резюме будет доступно после регистрации

Зарегистрироваться
Была сегодня в 01:00

Кандидат

Женщина, 43 года, родилась 17 октября 1981

Активно ищет работу

Красная Поляна, готова к переезду (Адлер, Москва, Санкт-Петербург, Сочи), готова к командировкам

Указан примерный район поиска работы

Менеджер ресторана. Банкетный менеджер.

100 000  на руки

Специализации:
  • Менеджер ресторана

Занятость: полная занятость, частичная занятость, проектная работа

График работы: полный день, сменный график, гибкий график, удаленная работа

Опыт работы 17 лет 2 месяца

Декабрь 2022Декабрь 2023
1 год 1 месяц
Мантера-Групп ооо «ШоуПарк»
Менеджер коммерческих меропприятий
- Организация мероприятий на курорте «Красная поляна». - Проведение ежедневных анимационных программ на главной площади «Времена года», главных календарных праздников на площадках: высота 540, высота 960, высота 2200. - Организация всех музыкальных программ и культурных мероприятий в отелях: “Marriott”, “Rixos”, “Novotel”, “Mövenpick”. За время работы, выстроила отличную коммуникацию со всеми GM отелей, руководителями департаментов, а так же службами курорта. Отлично выучила потребности гостей курорта и сформировала кейсы, полностью удовлетворивший запросы руководителей курорта. Разработала структуру работы всех подразделений компании, включая документооборот, взаимодействие сотрудников, отчетность. Рассчитала БДР и оптимизирована.
Апрель 2020Январь 2022
1 год 10 месяцев
ООО «Сундозерье" б/о «Шишки"

Петрозаводск, shishki-karelia.ru/

Кризис менеджер. Банкетный менеджер. Ивент менеджер .
-Организация и проведение банкетов -Переговоры с заказчиками и согласование меню, программы и доп. услуг -Активные продажи услуг ресторана и базы отдыха -Заключение договоров -Ведение клиентской базы (CRM) -Финансовая отчетность -Разработка и согласование банкетного меню -Проведение Банкетов от рассадки до демонтажа -Работа с отделом маркетинга по продвижению и рекламе -Формирование кп
Ноябрь 2019Май 2020
7 месяцев
Boutique & Restaurant “Art-caviar”. ооо «Русский Икорный Дом»
Менеджер. Икорный сомелье.
- Ведение учетной/отчетной документации, инвентаризации, кассовая дисциплина - Проведение ознакомительных экскурсий по музею чёрной икры (также на английском) - Работа с партнерами и постоянными клиентами компании - Знакомство гостей с историей компании ооо «Русский Икорный Дом» - Контроль качества продукта -Выявление потребностей гостей и урегулирование любых негативных ситуаций - Привлечение новых клиентов и партнеров - Работа в CRM - Ежедневная отчетность о продажах и выручке - Работа с Iiko
Июнь 2016Январь 2018
1 год 8 месяцев
La siesta al mare

Италия

Менеджер ресторана
- Открытие и закрытие смены - Ведение кассовой дисциплины - Составление графика работы персонала - Ведение хозяйственной деятельности - Закупка и приём продуктов и хоз товаров - Работа с муниципальными контролирующими службами - Отчетность по инвентаризации - Работа с гостями ресторана - Контроль работы линейного персонала, качества обслуживания и сервиса - Ведение гостевой базы - Работа на увеличение среднего чека - Проведение треннингов для персонала - Урегулирование конфликтных ситуаций - Соблюдение правил протокола и этикета
Декабрь 2014Апрель 2016
1 год 5 месяцев

Санкт-Петербург, www.igora.biz

Услуги для населения... Показать еще

Event-менеджер
- Составление развлекательной программы на территории курорта. - разработка новых концепций в сфере развлекательной деятельности курорта - курирование всех мероприятий, концертов и спортивных соревнований - Организация ивента для корпоративных клиентов (от 20 до 2000 чел.) - Составление смет на мероприятия - Составление монтажных листов - Составление отчетов о проделанной работе
Июнь 2014Ноябрь 2014
6 месяцев
Ресторан "Шишкин" (з/к "Цартсво-королевство)

Ленинградская область, z-k.su

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Банкетный менеджер. Арт Директор.
- Проработка клиентской базы - Разработка стратегий по привлечению новых клиентов - Разработка презентаций и составление кп( банкетные услуги, услуги гостиницы и комплекса) - Переговоры с клиентами и заключение договоров - Организация (выставок, фестивалей, праздников, свадеб, презентаций, участие в социально-значимых мероприятиях) " под ключ" - Составление концертной программы на месяц (муз. коллективы, разработка и реализации рекламной полиграфии) - Работа со спонсорами и подрядчиками - Мониторинг рынка среди конкурентов - Разработка и контроль художественного проекта, PR-стратегий, составление планов по организации мероприятий - Медиапланирование - Разработка программ лояльности для гостей ресторана - Работа со СМИ (написание пресс-релизов) - Координация работы рекламного отдела (дизайнер и менеджер по полиграфии) с творческой точки зрения - Расчет бюджета реализуемого проекта/события отслеживание его исполнения - Заключение договоров - Работа в социальных сетях и различных интернет рессурсах (порталах, интернет журналах и др.) - Повышение посещаемости, поддержание концепции и увеличение доходности
Январь 2013Май 2014
1 год 5 месяцев
Караоке-бар АМАРЕНА

Санкт-Петербург, amarena.su

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Арт-директор/Директор смены
Должностные обязанности: -Составление арт-программы, тематических вечеринок, - Прослушивание и подбор артистов-вокалистов - Контроль работы арт-части - Контроль исправности муз оборудования - Работа в социальных сетях и интернет ресурсах - Привлечение гостей, увеличение доходности - Совместная работа с PR-менеджарами - Организация банкетов За время работы привлекла новых гостей, провела ряд тематических вечеринок, выработала новую схему работы персонала.
Ноябрь 2006Декабрь 2012
6 лет 2 месяца
Праздник-люкс

Санкт-Петербург, svadbamania.ru

СМИ, маркетинг, реклама, BTL, PR, дизайн, продюсирование... Показать еще

Ивент-менеджер, PR-менеджер
Должностные обязанности: - Организация свадеб, юбилеев,детских праздников, корпоративных мероприятий - Разработка предложений по продаже услуг, переговоры с заказчиками - составление сценарного плана для различных мероприятий, - организация выступления артистов - Организация праздников "под ключ", с количестовм гостей от 10 до 300 чел - составление и ведение клиентской базы - поиск артистов различных направлений - Продвижение сайта - Формирование коммерческих предожений За время работы, заключила договора с заказчиками на организацию праздников с бюджетом от 60тыс до 1,5 млн руб.
Март 2004Октябрь 2006
2 года 8 месяцев
Ресторан «Вкусное кино»

Санкт-Петербург

Банкетный менеджер
- Контроль работы ресторана, персонала и обслуживания на банкетах и закрытых мероприятия - Составление программ для банкетов - Согласование банкетного меню с шеф-поваром - Заключение договоров с клиентами и подрядчиками - Соблюдение всех стандартов сервиса - Составления тайминга

Навыки

Уровни владения навыками
Продвинутый уровень
1С: Управление персоналом
MS Excel
MS Word
арт-директор
букинг иностранных артистов
Креативность
Мониторинг рынка
Ориентация на результат
Разработка концепции
Ресторанный менеджмент
Средний уровень
Анализ посещаемости сайтов
Музыкальная журналистика
Организация выставок
Базовый уровень
Медиапланирование
Стратегический маркетинг
Уровень не указан
Наличие огромной базы артистов

Опыт вождения

Права категории B

Обо мне

СТРЕМЛЕНИЕ к профессиональному росту, ответственность, грамотность, эрудированность, разносторонность, умение быстро и самостоятельно принимать важные решения, доброжелательность, стрессоустойчивость, целеустремленность, умеие организовать работу команды, хорошие организаторские способности, креативное мышление, трудолюбие. Наличие своей базы артистов и подрядчиков.

Портфолио

Высшее образование

2010
Библиотечно-информационный, Референт-переводчик, информатик-аналитик
2004
Спб государственный колледж туризма и гостиничного сервиса
туризм, менеджер по туризму

Знание языков

РусскийРодной


АнглийскийA2 — Элементарный


ИтальянскийA2 — Элементарный


ФранцузскийA1 — Начальный


Повышение квалификации, курсы

2012
Курс цифровой фотографии
Академия фотографии, Фотограф

Гражданство, время в пути до работы

Гражданство: Россия

Разрешение на работу: Россия

Желательное время в пути до работы: Не имеет значения