Управление процессом открытия ресторана премиум класса "Виллы". Выстраивание стратегии развития ресторана. Управление финансами (разработка планов развития заведения и выполнение планов...

Степень магистра /бакалавра в области бизнеса, гостеприимства или смежных областях. Опыт работы в сфере управления в ресторанном бизнесе от 5...

Управление процессом открытия уникального панорамного ресторана на высоте 1020м.. Выстраивание стратегии развития ресторана. Управление финансами (разработка планов развития заведения...

Степень магистра /бакалавра в области бизнеса, гостеприимства или смежных областях. Опыт работы в сфере управления в ресторанном бизнесе от 5...

Организация бесперебойной работы службы питания и напитков. Управление персоналом (разработка графиков, чек-листов, показателей личной эффективности (kpi), обучающих материалов,мотивация...

Опыт работы на управленческой должности в гостинично-ресторанном бизнесе не менее 3х лет. Знание показателей качественной работы ресторана и...

Подготовка шведской линии к открытию. Обеспечение бесперебойной работы шведской линии с нормами и стандартами, принятыми в компании. Контроль работы персонала.

Знание стандартов высокого сервиса. Умение грамотно выстроить работу персонала. Желание оказывать безупречный сервис. Активность, позитивность, настрой на результат.

Общее управление работниками отдела (рестораны, лобби-бары, банкетная служба, room-сервис, сезонные точки). Бюджетирование, анализ исполнения бюджета, прогнозирование выручки.

Опыт руководства службой питания в отеле не ниже 5* будет являться конкурентным преимуществом. Опыт системной работы по организации эффективных бизнес...